前幾天
剛從英國回來度假的好友問我: 你知道在濱江街上的上引水產嗎?
唉唷 人待在台北還比國外回來的朋友遜
消息有夠不靈通的我 壓根就不知道這是甚麼東西
後來看到愛玩客介紹
才知道原來上引水產是三井開設的複合式海鮮市場
電視介紹看起來非常美味動人
剛好隔天是周日 一早linlin就跟朋友衝去了 
上引水產在濱江果菜市場旁邊
斗大的招牌很顯眼
電動木大門
門口的分區圖 看來裡面蠻大的
挖 這裡真的讓我超驚訝
上引水產的裝潢非常摩登現代
一點都不像是魚市場
而且連我最怕的魚腥味也沒有
跟我愛的Santa Monica Seafood有異曲同工之妙
驚訝完後 馬上衝去最受歡迎的立吞區
不過 居然已經在排隊了
這天我們上午九點多到現場
想說立吞區十點才開始營業 這麼早到應該沒甚麼人吧
沒想到比我們還早起的客人一大票
我們前面長長的人龍 看起來至少有五十位左右
立吞區共有七十個位置
十點準時放人進場
如果第一輪吃不到 就得再等等等啦
趁排隊的空檔 我們來看看上引有賣甚麼有趣的東西
禮品區 這邊大多是酒類
這邊是可以外帶的燒烤類
便當熟食區
用餐時間好像會有很多上班族來買
超多片好零賣的生魚片
跟超市賣的水產很像 不過感覺價錢便宜不少
也有小朋友愛吃的豆皮壽司&花壽司
這排冷藏櫃裡賣的都是魚子醬
有西班牙 有加拿大的
除了海鮮外 還有很多新鮮蔬果
看起來品質很好 很新鮮 而且份量都蠻大的
這一區是新鮮活體海產
原來除了已經處理好的產品
上引水產也販賣活跳跳的生猛海鮮
這個水槽裡 裝著
超多超大隻的松葉蟹
現場的工作人員在傳授新進員工如何開海膽
除了活體海產 還有當天現補的魚類
現場有師傅可以幫忙處理魚類
繞了一圈 時間差不多了 linlin趕緊回到排隊隊伍裡
立吞區師傅們 身後的黑板上有寫今日特選
今天準備的魚生
終於輪到我們啦 
這個是最受歡迎的特選握壽司(幾乎大家都點這個)
有十一貫握壽司 一份海膽 一份鰻魚手捲 一份煎蛋
我們一致覺得非常划算
魚生部分很鮮甜 只是醋飯的部分還需要加強
還有附一碗料很多的味噌湯
我們還另外點了海膽軍艦跟比目魚鰭邊肉
比目魚鰭邊肉真的是好吃到落淚
而且一定要炙過 他的油脂才會流出來 這是最好吃的吃法
吃到這邊就已經飽到不行
我們原本還打算吃的烤鱈場蟹腳就只好放棄
過了一周又造訪上引水產的戶外燒烤區
這天生意也是好到爆
今天主攻鱈場蟹腳
非常大隻&鮮美的鱈場蟹腳
雖然所費不貲(一隻腳就跟整份特選握壽司差不多)
不過大家都吃的非常心滿意足
上引水產 立吞壽司
地址：台北市民族東路410巷2弄18號
電話：02-25081268
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